Gli gnocchi: segreti e ricette

12 Ott 2011, 11:27 | a cura di Gambero Rosso
[caption id="attachment_88280" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/10/292901_web.jpeg[/caption]

Gli gnocchi sono un piatto talmente gustoso da rendere con la loro presenza ogni pranzo una vera festa!

 

Sono un cult delle tavole tradizionali di ogni italiano ma oggi molto spesso se ne comprano di già confezionati perché considerati troppo difficili da fare da soli.  Il sapore tuttavia non è d

i certo quello della pasta fatta in casa.

 

Per chi li ama ma non sa approcciarsi in modo semplice alla loro creazione, per chi vuole conoscerne ricette più tradizionali o rivisitazioni più originali, il 20 ottobre alle scuole della Città del gusto di Napoli gli chef docenti vi sveleranno tutti i segreti degli gnocchi. 

 

Le varie farine con cui impastarli, i molteplici sughi con cui condirli e dare ulteriore sapore a questo inconfondibile piccolo pezzo di impasto, interpretato a seconda delle cucine regionali in varietà di ogni tipo.

 

Per tutti gli amici della Città del gusto, un’occasione da non perdere!!

 

 

Per acquistare Clicca qui

 

 

Per info 

Città del gusto

Via Coroglio, 57/104

80124 Napoli

Tel. 08119808900

Fax. 081/19808911

[email protected]

linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram
X
X