i certo quello della pasta fatta in casa.
Per chi li ama ma non sa approcciarsi in modo semplice alla loro creazione, per chi vuole conoscerne ricette più tradizionali o rivisitazioni più originali, il 20 ottobre alle scuole della Città del gusto di Napoli gli chef docenti vi sveleranno tutti i segreti degli gnocchi.
Le varie farine con cui impastarli, i molteplici sughi con cui condirli e dare ulteriore sapore a questo inconfondibile piccolo pezzo di impasto, interpretato a seconda delle cucine regionali in varietà di ogni tipo.
Per tutti gli amici della Città del gusto, un’occasione da non perdere!!
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Città del gusto
Via Coroglio, 57/104
80124 Napoli
Tel. 08119808900
Fax. 081/19808911
