Tornano i corsi Perugina alla Città del gusto

24 Ott 2011, 12:27 | a cura di Gambero Rosso
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Dall’8 novembre 2011, tornano alla Città del gusto di Napoli i corsi della Scuola del Cioccolato Perugina. Una scuola veramente speciale, dove l’arte del cioccolato nelle sue diverse espressioni consentirà ai tanti appassionati di apprendere i segreti per realizzare e gustare ogni volta piccoli capolavori golosi. I Maes

tri Cioccolatieri della Perugina illustreranno ai partecipanti il favoloso mondo della cioccolata dalle origini del cacao alla sua lavorazione svelandone ricette, tecniche di preparazione e abbinamenti. 

 

Le lezioni, tutte monografiche, sono rivolte al grande pubblico degli appassionati ed hanno la durata di tre ore ciascuna: tra poca teoria e molta tecnica si impara a lavorare e trasformare il cioccolato portandosi a casa golosissimi nudi, praline e altre irresistibili creazioni. Per ogni corso è prevista la presenza massima di 14 partecipanti ai quali verrà assegnata un’ampia postazione e attrezzi professionali. A fine corso sarà rilasciato a ciascun partecipante l’attestato di partecipazione ed un simpatico grembiule.

Il calendario dei corsi inizia l’8 novembre 2011 e prosegue fino all’8 maggio 2012, prevede tante proposte per tutti i gusti, singole lezioni monotematiche: dai celebri Baci alle mini-Sacher, dai cioccolatini come nei film ai percorsi sensoriali. In occasione del Natale, della festa di San Valentino e della Pasqua saranno organizzati tre Choco Open Day con lezioni speciali gratuite fino ad esaurimento posti per un’intera giornata.

 

Per il calendario dettagliato dei corsi è possibile consultare il sito Perugina

 

 

Info e prenotazioni

Città del gusto Napoli 

Telefono 081.198.08.900/902 [email protected] [email protected] 

 

 

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