Abc della Pasticceria

5 Feb 2016, 06:34 | a cura di

Tutte le basi della pasticceria in 3 incontri - da mercoledì 10 febbraio alle 19 per 3 settimane - un'occasione ghiotta per imparare

Quando inforni un dolce nella cucina di casa provi un’immensa soddisfazione e un’impazienza crescente: sarà venuta bene? Che aspetto avrà? Il profumo ti accompagna nell’attesa, già sai che il primo assaggio ti rivelerà la sua bontà. La pasticceria è da sempre la tua passione, sin  da quando da piccolo ti divertivi a  impastare biscotti.

Che tu sia un provetto pasticciere che deve affinare le tecniche o un novello aspirante, Città del gusto Palermo ha il corso giusto per te. In tre incontri presso le nostre attrezzatissime aule cucina, i maestri pasticcieri del Gambero rosso ti insegneranno tutti i segreti per realizzare frolle, bignè, pan di spagna e tante altre preparazioni di base per imparare a realizzare torte e crostate perfette, sia nel sapore, sia nell’aspetto. Dalle tecniche di impasto alle tecniche di cottura, dalla lievitazione alla farcitura, senza dimenticare coperture e glasse.  Ogni passaggio della creazione di un dolce ti sarà illustrato nei dettagli e replicherai seduta stante ogni passaggio con le tue mani. In più, il vantaggio di degustare ogni cosa che preparerai. Per premiarsi della fatica fatta.

Per acquistare online clicca qui

Per info e prenotazioni

091/60720235 - 091/6406000

 

mail: [email protected]

linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram