Mercato Coperto

Cibo e cinema. I film d’animazione e l’incanto targato Disney

Come e perché la biodiversità arricchisce i campi ma pure i piatti

Indigeno – Cucina Terrestre. Il ristorante di Salcheto che guarda alla sostenibilità

Identikit di uno chef. Riccardo Gaspari del ristorante SanBrite

Cocktail della settimana. Prohibition Apple di Giacomo Giannotti

Gambero Rosso Premium

Ristorante

Locanda di Orta

In cima al bel borgo medievale, la Locanda offre camere per dormire, la possibilità di sedersi...

Orta San Giulio [NO]

€ 95

Pasticceria

Svizzera

È Carlo Cuofano, uno dei figli del compianto fondatore Domenico - meglio conosciuto come Don Mimì...

Salerno [SA]

Street food

Forte Street Food

Filiazione di un'attività più strutturata già avviata da Giuseppe Marturano al Tiburtino (Via Giuseppe Marcotti, 20)...

Roma [RM]

Frutta & Verdura

Verdemela

Il locale in zona piazza Mazzini, guidato da Luciana Venditti, è innanzitutto l'avamposto in città dell'azienda...

Roma [RM]

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vino

Stellato Nature 2020

Opus 2021

Risveglio Monocultivar Raggiola 2021

Ménage à Trois 2021

Emozioneolio

Marche

Fruttato: Medio

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Primi

Tajarin di farro integrale al ragù di cortile astigiano Consorzio Torino

Per i più esperti

Secondi

Uovo a bassa temperatura, trota Fario, Sagrantino, spinaci selvatici

Giulio Gigli

Per i più esperti

Primi

Pasta e fagioli, umbricelli di grani antichi, spuma di cotenna

Giulio Gigli

Per i più esperti

Secondi

Piccione ripieno e giardiniera

Giulio Gigli

Per i più esperti

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