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Cibo e cinema. I film d’animazione e l’incanto targato Disney
Come e perché la biodiversità arricchisce i campi ma pure i piatti
Indigeno – Cucina Terrestre. Il ristorante di Salcheto che guarda alla sostenibilitÃ
Identikit di uno chef. Riccardo Gaspari del ristorante SanBrite
Cocktail della settimana. Prohibition Apple di Giacomo Giannotti
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Latte appena munto, uova di galline allevate a terra, zucchero finissimo, eccellenze da tutto il mondo...
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La flessibilità dell'orario lo rende un approdo sicuro per uno spuntino veloce ma appetitoso e soddisfacente...
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Una storia familiare di successo quella dei Pellegrino, da circa 90 anni riferimento di questa parte...
Caselle in Pittari
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Risveglio Monocultivar Raggiola 2021
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Ménage à Trois 2021
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Tajarin di farro integrale al ragù di cortile astigiano Consorzio Torino
Per i più esperti
Secondi
Uovo a bassa temperatura, trota Fario, Sagrantino, spinaci selvatici
Giulio Gigli
Per i più esperti
Primi
Pasta e fagioli, umbricelli di grani antichi, spuma di cotenna
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Piccione ripieno e giardiniera
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