Panella

Cibo e cinema. I film d’animazione e l’incanto targato Disney

Come e perché la biodiversità arricchisce i campi ma pure i piatti

Indigeno – Cucina Terrestre. Il ristorante di Salcheto che guarda alla sostenibilità

Identikit di uno chef. Riccardo Gaspari del ristorante SanBrite

Cocktail della settimana. Prohibition Apple di Giacomo Giannotti

Gambero Rosso Premium

Ristorante

Savini Milano 1867

La data sull'insegna la dice lunga sulla vita di questo pezzo di storia della gastronomia meneghina....

Milano [MI]

€ 125

Carni & Salumi

Motta

Dopo oltre cinquant'anni di onorata carriera la famiglia Motta continua a gestire con successo questa rinomata...

Inzago [MI]

Ristorante

Relais Le Jardin dell'Hotel Regency

In estate si mangia nell'ampio giardino interno altrimenti in una delle sale interne, un po' fané...

Firenze [FI]

€ 70

Tè & Torrefazioni

Sciascia Caffè 1919

Oltre un secolo di passione per il caffè, proposto qui in più miscele, anche da acquistare...

Roma [RM]

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vino

Stellato Nature 2020

Opus 2021

Risveglio Monocultivar Raggiola 2021

Ménage à Trois 2021

Emozioneolio

Marche

Fruttato: Medio

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Primi

Tajarin di farro integrale al ragù di cortile astigiano Consorzio Torino

Per i più esperti

Secondi

Uovo a bassa temperatura, trota Fario, Sagrantino, spinaci selvatici

Giulio Gigli

Per i più esperti

Primi

Pasta e fagioli, umbricelli di grani antichi, spuma di cotenna

Giulio Gigli

Per i più esperti

Secondi

Piccione ripieno e giardiniera

Giulio Gigli

Per i più esperti

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