november, 2022

04novAll Day06Coppa del Mondo del PanettoneMilano

Time

november 4 (Friday) - 6 (Sunday)

Event Details

La Coppa del Mondo del Panettone arriva per la prima volta in Italia, per la precisione a Milano, che dal 4 al 6 novembre ospita i migliori interpreti del settore in una tre giorni ricca di workshop, degustazione ed esperienze. Nella location di Palazzo delle Stelline viene celebrato un prodotto che ha travalicato i confini italiani per diventare un’eccellenza famosa in tutto il mondo, con maestri internazionali che sfidano gli italiani per l’assegnazione di due premi: panettone tradizionale e panettone al cioccolato. La numerosa giuria è composta da personalità come Iginio e Debora Massari, Jean François Devineau, François Stahl, Marco Paolo Molinari e i due vincitori della scorsa edizione, Salvatore Tortora e Davide Comaschi. Durante l’evento viene assegnato anche il Panettone Academy Award, il concorso internazionale biennale dedicato alle scuole e accademie di tutto il mondo, finalizzato a promuovere il panettone attraverso le generazioni future di cuochi e pasticceri.

Info e orari: venerdì 4 novembre 12- 18, sabato 5 e domenica 6 novembre 10 -19. Ingresso per una giornata 8 euro, ingresso per tutte e tre le giornate 18 euro.

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