A Grottaglie, presso la Masseria Lella – Notre Dame, si tiene la quarta edizione di Evoluzione Naturale, evento dedicato ai vini artigianali, con banchi d’assaggio, laboratori di degustazione e talk. Durante i due giorni la masseria si anima con storie di vino, di passione e di ideali di produttori provenienti da tutta Italia, che portano i loro vini in assaggio e si raccontano agli operatori del settore e ai visitatori. Al centro, come si capisce bene dal titolo dell’evento, la filosofia naturale e il rispetto dell’ambiente, due cardini della vita dei vignaioli protagonisti della rassegna sia nella produzione del vino che nella vita di tutti i giorni. Ad aprire la kermesse il convegno “Il vigneto, un bioindicatore climatico naturale” in cui viene utilizzata l’annata come chiave di lettura di un vino per indagare l’influenza che il riscaldamento globale ha sulla viticoltura, in particolare sulle vigne vecchie, vero e proprio patrimonio culturale.

Info: ingresso giornaliero 20 euro.