La Terra Trema è una manifestazione dedicata all’agricoltura di qualità che tutela e valorizza suolo e socialità, colture e cultura e gastronomie non elitarie per un’idea differente di presente e futuro. La nona edizione si tiene a Milano a Leoncavallo Spazio Pubblico Autogestito, dal 25 al 27 novembre e ha come protagonisti, ancora una volta, viticoltori e agricoltori con le loro storie delle piccole produzioni particolari. La filosofia alla base dell’organizzazione è improntata su un’idea diversa di economia, lontana dalle multinazionali e incentrata sulle piccole produzioni: all’evento ogni produttore ha il proprio stand, con l’autocertificazione – un meccanismo fondato sul principio di responsabilità, secondo cui ciascuno ha il diritto e il dovere di indicare l’origine delle materie prime, la loro tipologia, i metodi di trasformazione, di conservazione e di confezionamento usati – e il prezzo sorgente, il primo prezzo al quale il produttore decide di vendere il proprio prodotto. In programma anche concerti, presentazioni, degustazioni guidate e laboratori, mentre la cucina prepara dei pasti a filiera diretta con le materie prime dei produttori presenti, con un menu pensato per la tre giorni di fiera e di festa, nato per l’occasione dagli scambi tra agricoltori e artigiani.

Info e orari: dal 25 al 27 novembre dalle 15 alle 22. L’ingresso è con sottoscrizione al progetto di 10 euro ed è valido per un giorno.