Andrea Golino, ospite dell'appuntamento settimanale del Gambero Rosso sulla Darsena, ha riscaldato la serata intrattenendo i fans con il suo inimitabile finger food. Lo chef romano ha raccontato la sua carriera che, dagli inizi come personal chef, l'ha portato a diventare uno dei volti di GamberoRosso Channel, con le puntate di Gol-finger, programma giunto a una nuova serie. Golino ha presentato due piatti, uno salato e uno dolce per soddisfare tutti i palati. I “McMatrix”, piccoli panini monoporzioni all'amatriciana e “Il Fico e la Brioche”, briochine col tuppo ripiene di fico e gelato al balsamico. Inutile dire che siano andati a ruba e che Golino abbia dovuto infornare altre teglie per cercare di accontentare il numeroso pubblico accorso al suo show cooking. Il Lambrusco di Cleto Chiarli ha accompagnato i piatti dello chef.
La serata è stata realizzata in collaborazione con
Foto e testo di Fabio Montanaro
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