Smoothie alla mela Fuji, cavolo nero, spinacino, cetriolo, ananas, prezzemolo

Ingredienti per 4 persone:

Per lo smoothie: 320 g di mela Fuji Melapiù | 130 g di spinacino | 70 g di cavolo nero | 80 g di ananas | 80 g di cetriolo | 10 g di prezzemolo | 2 g di olio di canapa

Per guarnire: cetriolo | foglie di prezzemolo | julienne di mela Fuji Melapiù | sale

PROCEDIMENTO:

Per lo smoothie: lavare la frutta, le verdure e gli ortaggi. Con l’aiuto di una centrifuga ricavarne il succo e riporlo in frigorifero. Per far sì che sia la frutta che le verdure vengano centrifugate correttamente sarebbe opportuno alternare le mele alle verdure in modo da ottenere la spremitura di tutti gli ingredienti.

PRESENTAZIONE:

Versare il centrifugato nei bicchieri e guarnire con qualche fetta di cetriolo, foglie di prezzemolo e mela Fuji Melapiù a julienne.