L'Oiv certifica la crisi globale del vino: i numeri 2023 battono ogni record. Ma in negativo
L'Organizzazione internazionale della vigna e del vino ha illustrato uno dei peggiori scenari mondiali per l'industria vitivinicola. In calo consumi, scambi commerciali e produzione. C'è un ...
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"Il nome Prosecco toglie identità al Conegliano Valdobbiadene". Intervista irriverente a Loris Dall'Acqua
Meno conflitti di interessi nel Consorzio della Docg e più chiarezza sul nome da utilizzare in etichetta. Alla vigilia delle elezioni all'interno dell'ente ...
Ti piace il vino rosso freddo? Nessuno ti giudicherà, ma occhio alla tipologia
La temperatura di servizio corretta per i vini rossi va dai 16 ai 20 gradi, ma per chi lo preferisse più fresco si ...
europa
Espianto dei vigneti: il piano europeo c’è. Ecco cosa prevede
Il Copa Cogeca ha presentato la proposta alla Commissione Ue per estirpazione con premio: fino ad otto anni per decidere se reimpiantare o ...
maltempo
Gelo a Nord, siccità a Sud. Il meteo pazzo minaccia i vigneti in fase di germogliamento
Italia divisa in due: grandine e ondate di freddo in Trentino Alto Adige, Toscana e Puglia, mentre in Sicilia manca l'acqua. E adesso ...
acquisizioni
Guala Closures compra la greca Astir ed entra nel business dei tappi a corona
Operazione da 136 milioni di euro che consentirà alla multinazionale italiana di fare il suo esordio in un nuovo segmento delle chiusure per ...
Roma
A Roma apre Becco, un nuovo chiosco con tramezzini, shokupan e fermentati
Tra i pionieri di un'offerta di qualità per i chioschi romani, gli ideatori di Fischio hanno aperto un nuovo punto take-away con una proposta snella e ...
Milano
Il gran ritorno dello chef nippo-brasiliano Roberto Okabe a Milano. Nella vecchia sede di Finger's apre un nuovo ristorante
Una cucina spettacolare, fastosa, colorata, che non si limita a incrociare le diverse ispirazioni “gemetiche”. Roberto Okabe apre a Milano View Live Restaurant ...
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