IL CONCEPT: RESPIRA.AUSTRIA
Con il motto Breathe.Austria, il paese alpino vuole sottolineare, per mezzo del bosco, lโimportanza dellโaria e del respiro per lo sviluppo di ogni forma di vita. Il Padiglione non รจ solo un riferimento diretto alla eccellente qualitร dell'aria in Austria, ma vuole sottolineare il ruolo fondamentale dell'aria e del bosco in quanto fonti di energia e di risorse, nonchรฉ di cibo.
IL PADIGLIONE: IL BOSCO
Si tratta di un bosco di 560 m2 in cui verrร prodotto ossigeno per 1.800 visitatori lโora. Basti pensare che la vegetazione del Padiglione austriaco, composta da varie specie vegetali, dai semplici muschi ai cespugli fino agli alberi con fusti di dodici metri, genera unโarea di evaporazione pari a 43.200 mยฒ. In soldoni? Piรน ossigeno e aria fresca per tutti. E siccome il bosco non produce solo aria ma รจ anche fonte di alimenti, il progetto austriaco include due punti di ristorazione, dove i piatti serviti sono creati a partire dai prodotti del bosco, sottolineando cosรฌ un uso responsabile delle risorse. Al termine dell'Expo, l'Austria metterร a disposizione gli alberi per i parchi cittadini.
PERCORSO ESPOSITIVO
Percepire, odorare, vedere e respirare saranno le attivitร principali dei visitatori che attraversano la foresta austriaca riprodotta in scala ridotta. Un modo per immergersi nel bosco e percepire dall'interno i suoi tesori. Tra questi anche quelli alimentari. Infatti i visitatori avranno a disposizione due punti ristoro, il bar dellโaria (Luftbar) e la zona business sulla terrazza panoramica, in cui gustare piatti creati a partire dai prodotti del bosco, reinterpretando la cucina austriaca in maniera contemporanea.
a cura di Annalisa Zordan
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