Messico a Expo 2015. I contenuti del padiglione

1 Mag 2015, 13:00 | a cura di
A Expo il Messico mette l'accento sulla sua ricchezza di risorse naturali e biodiversitร . E sul suo impegno per combattere l'emergenza alimentare. Ecco come.

โ€œMessico, il seme per un mondo nuovo: cibo, diversitร  ed ereditร โ€ รจ il tema del Padiglione del Paese sudamericano, che partecipa a Expo ispirandosi allโ€™alimento simbolo della propria tradizionale culinaria, ovvero il mais. Non a caso la parte esterna dell'edificio ricorda l'involucro di una pannocchia.

Concept: Messico, il seme per un mondo nuovo: cibo, diversitร  ed ereditร 

Con la sua partecipazione a Expo, il Messico vuole mostrare ai visitatori la sua ricchezza in termini di risorse naturali e di biodiversitร , e il suo impegno nel trovare soluzioni per combattere la fame e la malnutrizione attraverso un'agricoltura sostenibile dal punto di vista ambientale. Il Messico รจ infatti una terra che ospita una grande varietร  di piante e animali. E questa ricchezza รจ strettamente legata a una cultura millenaria e alla sua gastronomia, fatta di tanti sapori, rituali, tecniche, utensili e abitudini culinarie. Tant'รจ che, nel 2010, la cucina messicana รจ stata dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale dellโ€™Umanitร  dallโ€™Unesco.

Il padiglione

Il progetto, vincitore del concorso nazionale per la progettazione del Padiglione, รจ opera dellโ€™architetto Francisco Lรณpez Guerra Almada insieme allo chef Jorge Vallejo e la consulenza del biologo Juan Guzzy. Lโ€™idea ha convinto la giuria per lโ€™organizzazione degli spazi, la qualitร  e il dinamismo delle forme, la semplicitร  di costruzione e la sostenibilitร  ambientale. La copertura del padiglione, di 1910 metri quadrati, ricorda l'involucro esterno della pannocchia ed รจ realizzata in fibra naturale e semi trasparente per intravedere lโ€™interno. Nell'edificio le rampe elicoidali collegano i diversi piani che ospitano, oltre al percorso espositivo, un ristorante e un orto botanico.

Percorso espositivo

Allโ€™interno dello spazio il visitatore puรฒ godere di una ricca esposizione di prodotti tipici, contornati da un flusso dโ€™acqua che dร  vita ai giardini. Grazie alle rampe elicoidali si puรฒ andare alla scoperta della ricchezza gastronomica, ecologica e culturale del Messico. Lโ€™esperienza allโ€™interno del padiglione consiste in un'immersione nel mondo della cucina messicana e nel calore della sua gente: i visitatori sentiranno i profumi, i sapori, i colori, le consistenze e i suoni del Messico, in unโ€™atmosfera unica.

a cura di Annalisa Zordan

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