Raveo

13 Dic 2011, 18:15 | a cura di Gambero Rosso
[caption id="attachment_83104" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/11/299216_web.jpeg[/caption]Totalmente avvolto dalla natura, fra i comprensori di Valdje, Luveis, Pani e Col Gentile, questo scorcio carnico regala un’atmosfera rara, tranquilla e molto suggestiva. Raveo è conosciut
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o per i suoi biscotti, le Esse di Raveo, così chiamati per la loro caratteristica forma, derivante da un'attenta lavorazione artigianale. Non solo, a caratterizzare il bagaglio gastronomico locale, sono alcune produzioni particolari, ormai in disuso. Dalla ricchezza della flora e in particolare dall’abbondanza dell’olivello spinoso, si ottengono diversi prodotti, tanto preziosi quanto esclusivi: sciroppo, crema di mele e olivello, infusi ai frutti di bosco, liquore e succo di frutta. Da provare il savòrs, misto di erbe e ortaggi da usare come condimento vegetale

 

locale Nome Indirizzo Telefono WEB EMAIL
Ristorante Trattoria da Amerigo Via Maciles 5 0433 746163
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