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Accolta dal presidente di Grh Paolo Cuccia, dall'ad Sergio Cellini e dal direttore responsabile Daniele Cernilli, Ms Vanstone ha visitato la nostra sede, soffermandosi in particolare negli studi di Gambero Rosso Channel e apprezzando l'organizzazione delle scuole di cucina e del Teatro della cucina.
Al termine della visita, l'executive chef Luca Ogliotti si è davvero superato con alcuni piatti. In particolare il dessert, un semifreddo di ricotta e pistacchio con mandorle tostate, ha suscitato una vera ovazione. Tra i vini sono stati serviti il Franciacorta Brut Montenisa, il Falerno del Massico Caracci ’05 di Villa Matilde, il Lugana Molin ’07 di Provenza ed il Marsala Vigna La Miccia di Marco De Bartoli.
10/09/2009
