Biowine: a Frascati si incontrano le migliori aziende produttrici di vini biologici e biodinamici d’Italia

7 Giu 2014, 12:54 | a cura di
Sabato 7 giugno presso la Tenuta de L’Olivella incontri, degustazioni e tanti vini bio per la manifestazione che vuole far scoprire la viticoltura biologica al grande pubblico.

L’azienda agricola biologica l’Olivella, una delle realtà vinicole più attive sul territorio del Frascati Doc e Docg, impegnata da anni su fronte del biologico, promuove in collaborazione con Slow Food una giornata dedicata ai produttori di vino biologico e biodinamico. L’evento avrà luogo negli spazi della tenuta di Frascati dalle 10 alle 19.30 e permetterà l’incontro e lo scambio di idee delle numerose aziende che hanno intrapreso la strada del biologico nella produzione vitivinicola. Presenti molte cantine del Lazio e di zone d’eccellenza del territorio nazionale, più di 15 aziende selezionate da Slow Wine per il loro approccio innovativo al mondo bio; i visitatori avranno così modo di confrontare le diverse proposte, invitati a comprendere peculiarità e diversificazione dei vini naturali. L’approccio di questa prima edizione vuole infatti essere “elementare”, coinvolgente e non tecnico, ma altamente divulgativo, per offrire a tutti la possibilità di avvicinarsi alla viticoltura biologica e biodinamica, poco più che sconosciuta al grande pubblico. “Per noi l’aspetto più importante è quello di divulgare metodi, tecniche e valori del biologico/biodinamico e le sue potenzialità” dichiara Danilo Notarnicola, Direttore Commerciale de L’Olivella “E l’alta qualità dei risultati che si ottengono in Italia, apprezzati dai mercati internazionali. Biowine è per tutti”. Ospite d’onore Sandro Sangiorgi, scrittore e esperto enologo, che presenterà il suo ultimo libro “Manteniamoci giovani – Vita e vino di Emidio Pepe” e risponderà alle domande di produttori e curiosi sulla viticoltura sostenibile.

Biowine | Azienda agricola biologica L’Olivella, via Colle Pisano 5, Frascati (Rm) | 7 giugno, dalle 10 alle 19.30 | www.racemo.it

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