Il concorso promosso dall’Istituto Nazionale di Architettura, il Gambero Rosso, Artribune, Archilovers, la Facoltà di Architettura dell’Università degli studi Roma Tre, con il patrocinio della Fiera di Milano, ha premiato spazi e allestimenti meritevoli per l’originale approccio al mondo della ristorazione.
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Architettura e design d’autore applicati alla ristorazione rendono unici gli spazi dei cinque progetti vincitori della prima edizione del Premio Nazionale d’Architettura Bar e Ristoranti d’Autore, selezionati da una giuria di esperti del settore tra le 103 opere candidate al concorso, realizzate sul territorio italiano tra il 2008 e il 2013. Qui una gallery delle innovative soluzioni architettoniche che hanno decretato la vittoria dei cinque locali: Bancovino Gourmet shop&wine e Porto Fluviale a Roma, Decumanus Café a Firenze, Princi Bakery a Milano, MAD Magazzini Donnafugata a Ragusa.

E qui il link al sito di Archilovers per visionare tutti i progetti partecipanti