Vendemmia hi-tech tra le vigne di Arnaldo Caprai. L'azienda di Montefalco ha, infatti, introdotto la guida automatica delle trattici, grazie alle reti Rtk e al rilevamento tramite Gps: il trattore segue automaticamente la rotta e riceve segnalazioni sui filari trascurati nella raccolta delle uve, o sui trattamenti e l'irrigazione da eseguire.
Ma non basta, la cantina si è anche dotata del badge per i 22 dipendenti assunti e per gli 80 lavoratori stagionali, come strumento di tracciabilità e trasparenza. “Timbrare il cartellino, anche prima di accedere alla vigna” spiega Marco Caprai “significa combattere il lavoro in nero, ma anche dare al consumatore informazioni precise su chi e come ha lavorato in quel determinato campo”.
La vendemmia più tecnologica? Nell'azienda Arnaldo Caprai, tra badge e satellite
2 Ott 2014, 16:36 | a cura di
Guida automatica delle trattici e un badge per i ventidue dipendenti assunti e gli ottanta stagionali: queste le innovazioni dell’azienda vinicola umbra Arnaldo Caprai.
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