Anteprima Tre Bicchieri 2017. Alto Adige

22 Set 2016, 12:30 | a cura di

Il puzzle di vini premiati occupa tutta la provincia, giocando con altitudini, esposizioni e suoli, che danno vita a prodotti che evidenziano caratteristiche a volte antitetiche. L'Alto Adige del vino รจ questo qui.

Spesso si ha unโ€™idea dellโ€™Alto Adige viticolo come di una provincia che offra omogeneamente vini di alta qualitร  in tutte le sue zone produttive. I numeri dicono che รจ certamente unโ€™affermazione corretta. Sempre piรน, perรฒ, il lettore attento puรฒ cogliere le sfumature che ogni sottozona puรฒ offrire, alla ricerca del perfetto equilibrio tra vitigni, zone viticole e mano del produttore.

Proprio questi rappresentano realtร  molto differenti tra loro, con le grandi strutture cooperative che lasciano spazio a produttori con minuscole proprietร , che a loro volta lasciano spazio alle storiche famiglie del vino atesino, forti di vigneti molto estesi e una fitta rete di viticoltori che conferiscono le uve.

Sempre piรน le aziende si stanno specializzando sui vini che meglio rappresentano il loro territorio, come si puรฒ riscontrare in quella vera e propria fucina di vini di qualitร  che รจ la Valle Isarco, una stretta vallata che si incunea verso nord che esalta la fragranza e la profonditร  di Sylvaner, Riesling e Veltliner.

Pinot Nero carnosi e raffinati nel versante orientale dโ€™Oltradige, con Mazzon che rappresenta il vero Grand Cru italiano per questo vitigno, o ancora lo spessore e la classe che il Pinot Bianco dona nelle zone di Appiano e Terlano.

Regione a tradizione bianca, con una presenza di vini di assoluto valore in tutte le aziende presenti in guida, spesso Tre Bicchieri, altre volte fulgidi esempi della classe che questo territorio conferisce ai suoi vini. Ben 20 vini su un totale di 27 premiati sono bianchi, con Gewรผrztraminer e Sylvaner, a imporsi, vitigni che si esaltano in zone ben definite, la fascia collinare che si protende da Magrรจ a Caldaro per il primo e la Valle Isarco per il secondo.

Poi un puzzle di vini premiati che occupa tutta la provincia, giocando con altitudini, esposizioni e suoli, che permettono ai produttori di esaltare caratteristiche a volte antitetiche.

La potenza dei Lagrein che giungono dalla piana di Bolzano con la finezza dei Riesling di montagna della Val Venosta, la sapida e intrigante leggerezza dei Lago di Caldaro e Santa Maddalena con la profonditร  dei Terlaner.

Infine segnaliamo la presenza sempre piรน diffusa di vini di altissimo profilo prodotti in quantitร  minuscole: Terlaner I Grande Cuvรฉe della Cantina di Terlano, LR di Colterenzio e Appius di San Michele Appiano oggi sono seguiti dalle etichette di molte realtร  che hanno scelto di osare e confrontarsi con i grandi di tutto il mondo.

A. A. Cabernet Puntay Ris. 2012 Erste+Neue

A. A. Chardonnay Lรถwengang 2013 Tenute Alois Lageder

A. A. Gewรผrztraminer Auratus Crescendo 2015 Tenuta Ritterhof

A. A. Gewรผrztraminer Brenntal Ris. 2014 Cantina Kurtatsch

A. A. Gewรผrztraminer Nussbaumer 2014 Cantina Tramin

A. A. Gewรผrztraminer Vom Lehm 2015 Castelfeder

A. A. Lago di Caldaro Scelto Sup. Bischofsleiten 2015 Castel Sallegg

A. A. Lagrein Ris. 2013 Erbhof Unterganzner - Josephus Mayr

A. A. Lagrein Taber Ris. 2014 Cantina Bolzano

A. A. Pinot Bianco Praesulis 2015 Gumphof - Markus Prackwieser

A. A. Pinot Bianco Sirmian 2015 Nals Margreid

A. A. Pinot Grigio St. Valentin 2014 Cantina Produttori San Michele Appiano

A. A. Pinot Nero Bachgart 2013 Maso Hemberg - Klaus Lentsch

A. A. Pinot Nero Trattmann Mazon Ris. 2013 Cantina Girlan

A. A. Santa Maddalena Cl. Rondell 2015 Glรถgglhof - Franz Gojer

A. A. Sauvignon Lafรฒa 2014 Cantina Produttori Colterenzio

A. A. Sauvignon Mervin 2014 Cantina Meran Burggrรคfler

A. A. Terlano Nova Domus Ris. 2013 Cantina Terlano

A. A. Terlano Pinot Bianco Eichhorn 2015 Manincor

A. A. Val Venosta Riesling 2014 Falkenstein Franz Pratzner

A. A. Val Venosta Riesling Unterortl 2015 Unterortl - Castel Juval

A. A. Valle Isarco Grรผner Veltliner 2015 Kuenhof - Peter Pliger

A. A. Valle Isarco Pinot Grigio 2015 Kรถfererhof - Gรผnther Kerschbaumer

A. A. Valle Isarco Sylvaner 2014 Garlider - Christian Kerschbaumer

A. A. Valle Isarco Sylvaner 2015 Taschlerhof - Peter Wachtler

A. A. Valle Isarco Sylvaner Aristos 2015 Cantina Produttori Valle Isarco

A. A. Valle Isarco Sylvaner Praepositus 2015 Abbazia di Novacella 

 

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