Vinitaly 2017. Aglianico del Vulture: 13 assaggi per conoscere un vino

12 Apr 2017, 14:00 | a cura di

Intenso, strutturato, minerale, fruttato, elegante. L'Aglianico รจ un vino dalle molte sfumature aromatiche che si presta a molte diverse interpretazioni. Ne abbiamo avuto una prova nella bella degustazione fatta a Vinitaly. Questi sono i nostri migliori assaggi.

Ellenico per i Greci, aglianico per gli Aragonesi. รˆ sicuramente lโ€™uva a bacca rossa piรน famosa del Sud Italia, presente nei grandi Taurasi da invecchiamento e nei vulcanici Aglianico del Vulture, protagonisti di una degustazione itinerante di diversi terroir di quindici comuni della provincia di Potenza. Prodotto nella sola zona del monte Vulture, vulcano inattivo, si tratta un rosso ricco di tannino e ben strutturato, giocato su sensazioni fruttate e una spiccata mineralitร . Caratteristiche che lโ€™Aglianico del Vulture acquisisce grazie al terreno ricco di potassio e sali minerali, substrato ottimale per la coltivazione da secoli di questo vitigno.

 

vinitaly aglianico

Ben 20 le etichette presenti in degustazione lunedรฌ 10 aprile nell'ambito della 51ยฐ Edizione del Vinitaly. Vini dalle caratteristiche uniche e dalle mille sfaccettature aromatiche, capaci di raccontare bene l'orografia della Basilicata e il carattere dellโ€™Aglianico del Vulture. Ecco quello che ci sono piaciuti di piรน.

 

Aglianico del Vulture Pipoli โ€™15 โ€“ Vigneti del Vulture

Ad Acerenza troviamo la cantina del gruppo vinicolo Fantini che, in contrada Pipoli, su suoli in cui la pozzolana fa da padrona, produce questo Aglianico dalle sfaccettature fruttate. Profumi intensi di ciliegia si alternano a sensazioni balsamiche, cannella e grafite. Al palato รจ sapido, nitido nel frutto, dalla chiusura piacevole.

 

Aglianico del Vulture Gudarrร  โ€™14 โ€“ Bisceglia Vulcano e Vini

Dal 2001 al timone di questa realtร  vinicola di Lavello c'รจ Mario Bisceglia che propone questo Aglianico del Vulture dal carattere moderno e intrigante. Colore rubino cupo, fitto e naso che narra di frutti neri e profumi di muschio. Ben equilibrato e fresco al palato, possiede una buona verve acida e tannini ben maturi.

 

Aglianico del Vulture Portale Adduca โ€™14 โ€“ Casa Maschito

Siamo a Maschito, dove il suolo รจ costituito principalmente da argilla e calcare che conferiscono a questo rosso una buona struttura e una notevole longevitร . Un vino allโ€™insegna del frutto rosso cupo, con sfumature balsamiche e note boisรฉ. Ricco di polpa, chiude su note di marasca ed erbe aromatiche e sensazioni piccanti.

 

Aglianico del Vulture Stupor Mundi โ€™13 โ€“ Carbone Vini

Luca e Sara Carbone, fratelli, conducono dal 2000 questa cantina nata in quel di Melfi piรน di una quarantina di anni fa. Lo Stupor Mundi โ€™13 ha bei toni di liquirizia e tinte di mora e mirtillo. Nellโ€™annata 2013 si presenta sapido e profondo, con un finale tagliente e piccante.

 

Aglianico del Vulture Titolo โ€™13 โ€“ Elena Fucci

Titolo รจ lโ€™unica etichetta della giovane Elena Fucci che elabora il suo vino da sette ettari di vigne ad alberello. Ancora giovane il 2013: fragrante ed elegante. Possiede un bagaglio aromatico ricco, con note di menta piperita, piccoli frutti neri di bosco e note di grafite. Il palato รจ lungo e avvolgente.

 

Aglianico del Vulture Serra del Prete โ€™13 - Musto Carmelitano

La cantina, guidata con piglio da Elisabetta Musto Carmelitano secondo i dettami biologici, produce tre diversi cru vinificati separatamente. Serra del Prete รจ uno di questi. La versione 2013 ha intense nuance di frutti neri con sfumature di pietra focaia e una spiccata mineralitร . Dinamico al sorso, concentrato nella struttura, dalla forte energia tannica.

 

Aglianico del Vulture Quarta Generazione โ€™13 - Quarta Generazione di Giovanna Paternoster

Le vigne della storica azienda dimorano a circa 500 m s.l.m. Unโ€™altitudine che permette notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte, arricchendo il bagaglio aromatico di questo portentoso vino. Ricchezza estrattiva e frutto rosso, si apre all'insegna di sentori di cacao, mirtillo e ribes.

 

Aglianico del Vulture Donpร  '13 - Regio Cantina

Di proprietร  della famiglia toscana Piccini, vanta diversi ettari vitati dislocati tra Maschito e Venosa. Il Donpร  รจ una piacevole interpretazione della denominazione. Struttura salda e fittezza tannica e un bouquet caratterizzato da tratti mediterranei e profumi di cacao amaro. Buona la spalla acida.

 

Aglianico del Vulture Carato Venusio '12 - Cantina di Venosa

รˆ la cooperativa di riferimento per tutto il territorio del Vulture, attiva sin da 1957. L'azienda possiede una numerosa gamma di etichette, mentre le vigne sono presenti a Ripacandida, Venosa, Ginestra e Maschito. Il Carato Venusio si distingue per i suoi profumi complessi di ciliegia croccante, note di macchia mediterranea e sfumature di tabacco. Tannini eleganti e chiusura all'insegna del frutto rosso.

 

Aglianico del Vulture Oraziano '11 - Martino

La giovane Carolin Martino e il suo papร  Armando seguono con attenzione l'intera filiera produttiva per la realizzazione di Aglianico di qualitร . Di stampo tradizionale l'Oraziano '11, dai toni di confettura, liquirizia e nota fumรฉ. Solida nella struttura, sapido nel finale e tannini abbastanza vellutati.

 

Aglianico del Vulture Re Manfredi '11 - Terre degli Svevi

Una terra che vanta una lunga storia vinicola: Re Manfredi, figlio di Federico II di Svevia, ne era un tempo proprietario. Oggi la cantina rientra nelle proprietร  del Gruppo Italiano Vini, che continua a mantenere salde le tradizioni vinicole di queste terre colivate ad Aglianico. Il Re Manfredi '11 si mantiene integro, strutturato ed equilibrato. Offre note di marasca e frutta secca e un finale balsamico con tannini eleganti.

 

Aglianico del Vulture La Sfida '09 - Cantine Bonifacio

Non ha perso un colpo questo rosso dal frutto nitido e dalla beva fresca. Prodotto dalla cantina nell'area del Vulture รจ un vino immediato, concentrato su toni di piccoli frutti rossi e aromi speziati, sentori che in maniera coerente ritroviamo nella piacevole chiusura di beva.

 

Aglianico del Vulture Donato D'Angelo '07 - Donato D'Angelo

Azienda simbolo dell'Aglianico del Vulture della tradizione, comincia la sua avventura enologica nel dopoguerra e preserva il suo tratto distintivo nella produzione di ogni singola bottiglia. Naso di liquirizia, humus e radici, l'annata 2007 in degustazione conserva grande tensione e sapore e una nota delicatamente boisรฉ.

 

a cura di Stefania Annese

 

 
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram