AZIENDA OLEARIA

Il Cervo Rampante

Descrizione

I fratelli Camillo, Angela Maria e Maria Idria Gurgo di Castelmenardo creano nel 2007 questa azienda agricola situata nelle colline della provincia di Rieti, al centro della Dop Sabina. La produzione di olio, negli ultimi anni costantemente cresciuta a livello qualitativo, si basa soprattutto su olive della varietà carboncella, frantoio, leccino e pendolino, lavorate entro 12 ore in un frantoio locale a ciclo continuo. Oltre alla Dop Sabina, agli oli monovarietali e aromatizzati, produce golose creme spalmabili dolci e salate, confetture e cosmetici all’extravergine.

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