AZIENDA OLEARIA

Madonna dell’Olivo

Oliveto proprio
Si
Dimensione oliveto
7,00 ettari
Cultivar
Rotondella, Carpellese, Ravece, Itrana, Frantoio, Carolea
Coltivazione
Tradizionale
Raccolta
Manuale / Meccanica
Estrazione
Ciclo continuo
Frantoio
Si
Conservazione inox
Si
Saturazione gas inerti
Si
Molitura
4 ore
Descrizione

Antonino Mennella è stato tra i primi in Campania a capire che per fare un buon olio occorrono dedizione e passione, cura, studio, innovazione e tanta tenacia. Dal 2003 dal suo piccolo frantoio e dalle sue 2.050 piante produce grandi extraverdine.

Oli valutati nel 2021

Madonna dell’Olivo
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