AZIENDA OLEARIA

Petrizzelli

Oliveto proprio
Si
Dimensione oliveto
10,00 ettari
Cultivar
Coratina
Coltivazione
Tradizionale
Raccolta
Manuale
Estrazione
Ciclo continuo
Frantoio
Si
Conservazione inox
Si
Molitura
5 ore
Descrizione

Dieci ettari di oliveto in cui sono distribuite circa 2.600 piante: questa è la realtà olivicola dei fratelli Cataldo e Angelo Petrizzelli, attiva dal 2018. Le drupe mature, molite nel frantoio di proprietà entro 5 ore al massimo dal momento della raccolta, che avviene manualmente, si trasformano in un olio extravergine davvero super, che ha nel Caius Oratus Monocultivar Coratina il suo fiore all’occhiello. Sui restanti ettari di terreni l’azienda produce anche mandorle. Vendita diretta e shop online.

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