AZIENDA OLEARIA

Terzini

Oliveto proprio
Si
Dimensione oliveto
4,00 ettari
Cultivar
Dritta, Leccino, Toccolana
Coltivazione
Tradizionale
Raccolta
Manuale
Estrazione
Ciclo continuo
Conservazione inox
Si
Saturazione gas inerti
Si
Molitura
12 ore
Olive da mensa
Si
Descrizione

Una bella realtà nata nel 2009 dalla volontà e dalla passione di Domenico Terzini, che ha incrementato gli ettari di vigneti e ne ha destinati 4 alla coltivazione degli olivi. Le uve sono di vitigni autoctoni: montepulciano, cerasuolo, trebbiano, pecorino, da cui si ottengono etichette interessanti. Per quello che riguarda l’olio, le drupe vengono raccolte manualmente a giusta maturazione e molite entro 12 ore in un frantoio di fiducia. Prodotto di punta il Monocultivar Toccolana. Vendita diretta e shop online.

Oli valutati nel 2021

Terzini
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