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scheda olio

Cajeta Monocultivar Itrana

Lazio
Fruttato: Medio

Descrizione

Cajeta: è l'etichetta che guida lo strepitoso risultato dell'azienda ed esprime con particolare eleganza e complessità le caratteristiche della cultivar offrendo un fruttato intenso che lascia emergere note decise di foglia di pomodoro, erbe officinali, cipresso e maggiorana. Al palato torna il pomodoro verde con sentori balsamici di timo, eucalipto e cipresso; bella sensazione di mandorla e spezie fresche nel finale persistente e piacevolmente aromatico.

Dettagli

Valutazione
3 Foglie
Anno valutazione
2018
Regione
Lazio
Produzione
45 quintali l'anno
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