Cardos Olio Extravergine di Oliva

29 Mag 2018, 12:42 | a cura di Lorenzo Ottaviano
Cardos: ottenuto in gran parte dalla cultivar bosana (75%) con saldo di semidana, il Cardos è un prodotto tipico e molto ben fatto. Il naso regala profumi di cardo, carciofo e ed erette a cui fa seguito il pomodoro maturo e la mela gialla. La bocca è equilibrata, non di grande profondità, con una piccantezza che domina l'assaggio.

Cardos: ottenuto in gran parte dalla cultivar bosana (75%) con saldo di semidana, il Cardos è un prodotto tipico e molto ben fatto. Il naso regala profumi di cardo, carciofo e ed erette a cui fa seguito il pomodoro maturo e la mela gialla. La bocca è equilibrata, non di grande profondità, con una piccantezza che domina l'assaggio.

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