Santabarbara

Donna Ludovica Bio

Valutazione
Valutato nel
2018
Regione
Abruzzo
Produzione
12 quintali l'anno
Nota di degustazione

Un blend di gentile di Chieti, dritta e tortiglione che in fase di assaggio mostra il suo carattere peculiare dove si distinguono note vegetali tra le quali spiccano la foglia del sedano e il cardo. Al palato è ampio, sfaccettato e preciso, con una piacevole percezione balsamica a centro bocca e un finale amaro che riconduce a frutta secca come mandorla fresca e noce.

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