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scheda olio

Kothon Monocultivar Nocellara del Belice Dop Valle del Belice Bio

Sicilia
Fruttato: Intenso

Descrizione

Un fruttato medio-intenso dai toni soavi, dolci e gentili che evocano il pomodoro cuore di bue maturo, la mela bianca, la foglia di carciofo, la bieta, la valeriana, la scorza di limone e l’eucalipto. In bocca incede deciso e piacevole, assai avvolgente per la pregevole tessitura, con l’amaro e il piccante, vivaci e presenti, in apprezzabile armonia.

Dettagli

Valutazione
2 Foglie
Anno valutazione
2018
Regione
Sicilia
Produzione
10 quintali l'anno
Acidità
0.14
Perossidi
3.6
Biofenoli
3.6
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