scheda olio

Monocultivar Ascolana Tenera

Regione
Marche
Fruttato
Medio

Descrizione

Monocultivar Ascolana Tenera: naso esplosivo con sentori di conifera, foglia di pomodoro ed erba fresca. Il suo fruttato intenso è un’orchestra di note verdi e freschissime. All’assaggio la piccantezza spiccata prevale sull’amaro che è comunque sostenuto e chiude la piacevolezza del sorso. Al palato sono le sensazioni di pomodoro, erbe aromatiche e gambo di carciofo a descrivere il gusto di questo eccellente extravergine, perfetto esempio del carattere della ascolana tenera.

Dettagli

Valutazione
3 Foglie
Anno valutazione
2018
Regione
Marche
Produzione
2 quintali l'anno
Acidità
0.2
Perossidi
4.2
Investor Relations
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