Monocultivar Coratina: è un fruttato decisamente intenso che all'olfatto esprime la freschezza elegante e ampia dell'erba tagliata e delle erbe aromatiche mediterranee con la loro piccola nota balsamica. In bocca il piccante e l'amaro sono intensi ma in ottimo equilibrio armonico, mentre le note aromatiche richiamano alla memoria cicoria, carciofo e mandorla fresca. Complessivamente è un olio di grande piacevolezza.
oli con un punteggio da 75 a 79
oli con un punteggio da 80 a 86
oli con un punteggio da 87 a 89
oli con un punteggio da 90 a 100
