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scheda olio

Monocultivar Ogliarola del Vulture Bio

Basilicata
Fruttato: Intenso

Descrizione

Ogliarola: carciofi, mandorla, erba tagliata e cardo per questo monocultivar di ogliarola del Vulture che è tutto giocato sulle note vegetali delle erbe di campo, con un sentore di ravanello che torna anche al gusto. Molto piacevole la sensazione di piccante, intensa e persistente, che va a bilanciare la parte amara.

Dettagli

Valutazione
2 Foglie
Anno valutazione
2018
Regione
Basilicata
Produzione
5 quintali l'anno
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