Tasca d'Almerita - Tenuta Regaleali

Olio Extravergine di Oliva

Valutazione
Valutato nel
2018
Regione
Sicilia
Produzione
130 quintali l'anno
Nota di degustazione

Questo fruttato medio è un riuscito blend di biancolilla (50%) e nocellara del Belìce (30%) con saldo di cerasuola, carolea e un tocco di pidicuddara. Il profilo aromatico risulta ampio e soave, con note ben distinte di pomodoro maturo, nocciola, frutta secca, erba tagliata, valeriana, mela bianca, pera, basilico e mandorla. In bocca è piacevole e si distende amabilmente, ha pregevole persistenza, e l’amaro e il piccante, presenti, sono in perfetto equilibrio.

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