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scheda olio

Olio Extravergine di Oliva Bio

Umbria
Fruttato: Medio

Descrizione

Olio Extravergine di Oliva Bio: da cultivar tradizionali umbre, con prevalenza di moraiolo e frantoio, unisce i classici sentori erbacei a note di corteccia, radici e sottobosco, uniti a cenni più docili di camomilla e frutta gialla. In bocca è rotondo e giustamente amaro, piccante diffuso e di piacevole finale.

Dettagli

Valutazione
2 Foglie
Anno valutazione
2018
Regione
Umbria
Acidità
0.22
Perossidi
5.5
Biofenoli
5.5
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