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scheda olio

Posta Locone Monocultivar Coratina Bio

Puglia
Fruttato: Intenso

Descrizione

Posta Locone Monocultivar Coratina Bio: è un fruttato intenso che esprime profumi molto netti, tipici della varietà, ovvero cicoria spontanea, erbe primaverili, mandorla fresca, carciofo e una piccola nota di pepe bianco. In bocca apre con un bel piccante speziato, elegante e persistente, di grande gradevolezza, a cui risponde un amaro quasi della stessa intensità. Il profilo aromatico è giocato sulla banana verde ed erbe aromatiche mediterranee come prezzemolo e erba tagliata. Complessivamente molto gradevole e armonico.

Dettagli

Valutazione
3 Foglie
Anno valutazione
2018
Regione
Puglia
Produzione
9 quintali l'anno
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