In Alto Adige il pinot nero, nelle migliori versioni, ha abbandonato lo stile fruttato e immediato, per esprimere un legame più forte con il territorio e le sue tante sfaccettature. Come dimostrano le due etichette premiate con i Tre Bicchieri.

All'Antico Vinaio, il marchio di schiacciate fiorentine più famoso del mondo, ha aperto una nuova sede a Las Vegas e con grande sorpresa, anche qui è stato accolto con una fila chilometrica di fan

Base rossa e ingredienti semplici: la pizza Sinner impazza a San Candido, paese d'origine del tennista. Ecco com'è fatta e dove si può mangiare

Julian Biondi, bartender di Seeds, consiglia il cocktail di stagione che mette insieme la granatina - a base di melagranata, super food e ingrediente di stagione - e Tequila, distillato di agave che vive una stagione di particolare fortuna

Appello alle pasticcerie di Roma: basta usare la margarina. Le motivazioni sono tante, dal gusto sgradevole all'insalubrità

Una scena partita in ritardo ma che, grazie al successo dell'Antiquario, è ora molto vivace: dall'Anthill di Iannotti alla Mela, fino al Flanagan's

Dal 3 al 24 febbraio la cittadina versiliese è teatro della 151esima edizione del Carnevale, tra i più famosi e gettonati d’Italia, con le sfilate sul lungomare dei carri allegorici in cartapesta e un ricco calendario di eventi

Dopo il caso Rummo, il ministro Salvini perde mordente sui social con i suoi post legati al cibo e alla sua italianità. Ma come nasce il suo viscerale rapporto con il mangiare? E perché è così trash?

Una giuria di Philadelphia ha dato ragione a un uomo che sosteneva che il diserbante Roundup prodotto da Monsanto, azienda acquisita da Bayer, gli avesse causato il cancro

Tra i migliori vini dell'Oltrepò Pavese dall'ottimo rapporto qualità-prezzo abbiamo selezionato alcune etichette di rossi e bianchi. Ecco quali sono

Per Daniele Ferrari, Chef de Cuisine del Ristorante Niko Romito al Bulgari Hotel, è scattata una raccolta fondi da parte della comunità italiana

È morta a 90 anni nella sua casa romana un'icona del cinema italiano, musa di Federico Fellini. Svampita solo per ruolo, in realtà artista arguta e poliedrica, tra le sue tante passioni c'era anche quella per il cibo e la...

Le vitamine e integratori in forma gommosa, il più delle volte sono solo caramelle senza grandi benefici, unica garanzia carie e picchi d’insulina

Avete mai assaggiato un vino da uve grero? E un bianco sull'Etna da viti a piede franco? Ecco cosa ci è piaciuto della manifestazione romana dedicata al vino artigianale

Dalla Germania, la rivolta dei trattori si è estesa in tutta Europa. Secondo l'ex ministro ad accendere la protesta è stata la posizione dell'Unione europea, per la prima volta, dopo decenni, percepita come «nemica»

Ben 800 manifesti: il Consorzio di tutela della Doc Prosecco ha concentrato i suoi sforzi comunicativi sulla piazza londinese per spiegare ai consumatori amanti delle bollicine italiane che non è corretto usare il termine Prosecco abbinato al consumo di un...

Illetta è la nuova macchina da caffè professionale di illycaffè che guarda al futuro. Innovazione sostenibile, una coffee experience di qualità superiore e personalizzabile: ecco le chiavi della nuova era del caffè

Appuntamento il 31 gennaio con la seconda edizione dell'evento del Gambero Rosso: 4 panel per 30 relatori per fare il punto sull'evoluzione green delle aziende agroalimentari