Per la rubrica promossa dalla Fondazione Gambero Rosso e dedicata alla parità di genere, abbiamo intervistato Riccardo Felicetti, Amministratore Delegato di Pastificio Felicetti
Valencia è Capitale europea 2022 del turismo intelligente. Orti e apicoltura urbana, nuovi hub gastronomici e chef innovativi: ecco perché tornare a Valencia quest’anno è una buona idea. Anche col gran caldo di agosto.
Dal Decreto Flussi a quello Siccità, passando per il Testo Unico del vino su etichettatura e dealcolati: ecco alcune delle misure che rischiano lo stallo. Mentre incombono i dossier Ue su fiscalità e salute. Le priorità del settore e il...
Patrick Pistolesi è l’ideatore del Cocktail della settimana Big Trouble in Oaxaca, che riflette l’anima del Drink Kong di Roma: Messico, Caraibi e Giappone si fondono in questo drink perfetto per l’estate. Ecco la ricetta.
Con Gambero Rosso, gli Ambasciatori del Territorio premiati dalla guida Lombardia 2023 partecipano a un ciclo di 12 cene di promozione e rilancio della ristorazione del territorio. I protagonisti e il programma dell’iniziativa.