Bombette, turcinieddi e salsiccia in punta di coltello. Patate, cipolle, zucchine e peperoni alla cenere

12 Ott 2009, 17:38 | a cura di Gambero Rosso

Avvolgere gli ortaggi in fogli d’alluminio e sistemarli sotto la brace per 45 minuti.

Preparare la griglia con le carni e cuocerle per 10-15 minuti, rigirando spesso, fino alla cottura desiderata.
Salare, pepare e servire.

Avvolgere gli ortaggi in fogli d’alluminio e sistemarli sotto la brace per 45 minuti.

Preparare la griglia con le carni e cuocerle per 10-15 minuti, rigirando spesso, fino alla cottura desiderata.
Salare, pepare e servire.

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