Tagliare a pezzettini le mele dopo averle private del torsolo e dei semi, frullare i peperoncini con aceto di mele dopo averli privati del calice verde.
Mescolare e aggiungere lo zucchero, mescolare e cuocere a fiamma moderata, se serve passare tutto al passa verdura, raggiungi la giusta densità, invasare e conservare
