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Secondi

Costolette di Maiale doppia cottura

Facile

Preparazione

Condire le costolette con sale e pepe e scottare leggermente. Nel frattempo unite peperoni privi dei semi, la cipolla e 3 pomodori tutto tagliato grossolanamente. Conditeli con tabasco, salsa di soia, olio e molta paprika dolce, frullate il tutto e fate riposare. Unite le costolette leggermente dorarate alla marinata e una volte ricoperte mettete in forno a 210° fino a che la marinanata non si sarà ascigata.

In sintesi

Difficoltà
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