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Hummus generoso
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Gnocchi di pane alle Peppe Guida
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Gamberi al sale, profumi di erbe bruciate e agrumi
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Cocktail della settimana. Smokey Fruit Tini di Riccardo Eusepi di Ercoli Trastevere a Roma
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Ricette veloci
Secondi
Orecchia d'elefante (Cotoletta alla milanese battuta)
Finger Food
Sacher ghiacciata in bicchiere
Finger Food
Sformatino “tutte mele” con crema di limone e mele annurche e granita di mele verdi
Finger Food
Volantini
Finger Food
Ghiaccioli al limone e liquirizia
Finger Food
Mini millefoglie, crema e frutti di bosco
Finger Food
Mousse al tartufo e foglie di cioccolato
Finger Food
Americano granitoso
Finger Food
Dolce di ricotta, pesche, pistacchi e menta
Finger Food
Mini Tatin di pomodori, timo e pinoli e mini Tatin di cipolle
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Ricette facili
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Fregola con vongole e bottarga
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Polpette con pepe rosa
Secondi
Spigola al sale
Primi
Gnocchi di patate al sale
Secondi
Millefoglie calabresella
Pane, Pizze e Torte Salate
Tre panini farciti
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Spaghetti con caprino e peperoncino
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Cipolle al forno
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Viste in TV
Ricette di primi piatti
Primi
Gricia di scorfano e lime
Primi
Spaghetti alla chitarra con asparagi e crema d'uovo
Primi
Tubetti e lenticchie
Primi
Losanghe con fagioli e guanciale di Paganica
Primi
Lasagne di castrato e pecorino
Primi
Ravioli ricotta e zafferano
Primi
Il brodetto di Fano secondo me
Primi
Gnocchi con pecorino di fossa
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Ricette di secondi piatti
Secondi
Come un sushi: tartare di cervo, sgombro e lana di sgombrob
Secondi
Le declinazioni della trota
Secondi
L'agnello di Enrico Mazzaroni
Secondi
Razza, scorzonera, acciughe e crucifere
Secondi
Triglia, pane e arance di Caterina Ceraudo
Secondi
Ristretto di lenticchie, trippa e rapa bianca di Gianni Dezio
Secondi
Agnello steccato alla liquirizia e albicocche di Gianni Dezio
Secondi
Anatra al camino di Fabio Verrelli
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Ricette di contorni
Ricette di dolci
Dolci
Gelatina di menta
Dolci
Chiacchiere napoletane
Dolci
Crostata Linzer
Dolci
Frittelle di mele
Dolci
Muffins ai mirtilli
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CROSTATA DELLA NONNA E CROSTATA VISCIOLE E RICOTTA
Dolci
Torta al cioccolato, cardamomo e frutta di bosco
Dolci
Cheesecake zenzero e mango
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Ricette firmate
Maicol Rizzo
Via Schito 42: carciofo
Maicol Rizzo
Mezzo pacchero alla marinara
Maicol Rizzo
Baccalà mantecato croccante, polvere di coriandolo e miele piccante
Enrico Marmo
Coniglio alla ligure
Giuseppe Torrisi
Pappardella di semola di grano duro ripiena di stracotto di agnellino da latte, anice stellato, ginepro e maiorchino
Giuseppe Torrisi
Guancetta di vitellina brasata al Marsala, vellutata di asparagi selvatici e scampo in osmosi di cannella
Giuseppe Torrisi
Passeggiate nel bosco etneo
Enrico Marmo
Unexpected Chocolate
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