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Pomodoro ramato come un raviolo alla caprese
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Gnocchi di pane alle Peppe Guida
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Gamberi al sale, profumi di erbe bruciate e agrumi
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Resto a casa con le mani in pasta. I pani conditi di Marco Lattanzi
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Crocchette di funghi
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Trenette vongole e peperoni
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Spaghetti con le telline
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La pasta secca risottata
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Orecchiette con gamberi e pesto
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Crostini al tartufo e Fontal
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Calamaretti e carciofi
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Bavarese di albicocche con salsa di lamponi
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Insalata di gamberi, prosciutto, melone e mela verde
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Ricette di primi piatti
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Insalata di pasta alla Mortadella
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Zuppa di Noodles Rasserenante
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Spaghetti alle erbe con salsa di pinoli
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Ravioli ai finferli con ragù di speck
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Candele spezzate con trippa di baccalà e carciofi arrostiti
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Trenette vongole e peperoni
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Spaghetti con le telline
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Aroz a la messicana
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Ricette di secondi piatti
Secondi
Pollo alla Francy
Secondi
Persico reale in diverse consistenze su salsa di mango, porcini secchi e vaniglia, con croccante di rape rosse
Secondi
Sella di coniglio ripiena di gamberi di torrente su salsa di zucca e schiuma di latte
Secondi
Filetti di trota su spremuta di erbe aromatiche all’aceto di champagne
Secondi
Anguilla profumata all’aceto con salsa di melagrana al cardamomo
Secondi
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Secondi
QUAGLIA DISOSSATA AVVOLTA IN FOGLIA DI VITE CON CREMA DI MAIS
Secondi
Formine di pollo panato alle nocciole con spinaci filanti
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Sommommoli (Frittelle di riso)
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Rosada trentina
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Pasta con le sarde
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Panino Porkata
Max Mariola
Panino dolce fragole, mascarpone e cioccolato
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Panino pecorello
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Pastiera di pasta dolce
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La coratella con i carciofi
Max Mariola
Crostino con puttanesca di sgombro
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