Polenta e missultin

12 Ott 2009, 17:32 | a cura di Gambero Rosso

Sistemare pesci e polenta sulla graticola, pennellare quest’ultima con burro fuso o olio e cospargere con sale alle erbe.

Cuocere per 5 minuti per lato sulla brace ben calda, spruzzare con l’aceto e servire.

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