Sandwich di patate, salmone e cren

In sintesi

Difficoltà: Facile
Totale: 25 minPreparazione: 15 minCottura: 10 min
Portata: Antipasti
Ricetta di: Pesci

Preparazione

Lavare le patate e tagliarle a fettine sottili. Scaldare un filo di olio in una padella antiaderente e disporre nella padella 3-4 fettine di patata per volta, a mo’ di rosone.

Far dorare le gallette di patata così formate su un lato, girarle e lasciar dorare per un minuto dall’altro lato.

Togliere dalla padella e lasciar asciugare su della carta assorbente.

Infine, prendere due gallette di patate, spalmarne una con una punta di cren, aggiungere un pezzettino di salmone e un po’ di cipollotto tagliato a julienne, chiudere e servire.

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