Antica Corte Pallavicina

Coppa Lunga della Bassa

Denominazione
Coppa Lunga della Bassa
Nazione
Italia
Descrizione
Una coppa da esperienza gastronomica, per chi ama salumi evoluti che giocano sull'ossidazione dei grassi per arricchire le percezioni gustative, con richiami alla frutta candita e alla frutta secca tostata. La carne proviene dai propri allevamenti di suini, la lavorazione è senza uso di conservanti, la stagionatura di almeno 5-6 mesi in antiche cantine. Un salume fuoriclasse, da approccio gourmet.
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