Salume

Coppietta di suino

Descrizione

Nella coppietta caratteristico aspetto dalle intensità cromatiche rosso-aranciate e tipico approccio olfattivo, di peperone, spezie e finocchio, amplificato al palato da una piccantezza muscolare che quasi copre la buona carne. La lunga masticazione fa emergere, sul finale, un equilibrio dolce-sapido di giusta rusticità.

Dettagli

Produttore
Mancini
Denominazione
 nessuna
Investor Relations
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