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Mortadella classica

Denominazione
Mortadella
Nazione
Italia
Descrizione
Da non perdere la mortadella classica Presidio Slow Food, in vendita nel negozio di famiglia e spedita in tutta Italia. È frutto di un lungo lavoro artigianale fatto di esperienza, piccoli segreti e ingredienti di altissima qualità. Niente carne congelata, estera e di allevamenti intensivi, solo carni perfette e selezionatissime, di filiera corta e biologiche certificate, provenienti da allevamenti allo stato semibrado sulle colline bolognesi che rispettano il benessere animale, con suini tirati su e alimentati in modo naturale, a crescita lenta e non forzata. Per aromatizzare la mortadella si utilizzano solo spezie naturali, come macis, cardamomo, noce moscata, pepe bianco e nero, aglio fresco di Voghiera Dop.
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