Ogni giorno il latte appena munto giunge al caseificio dove viene lavorato e trasformato in Parmigiano Reggiano Dop Montecoppe, un formaggio unico dal gusto dolce e aromatico, dal colore giallo paglierino e con una particolare predisposizione alle lunghe stagionature. Questo conferisce al prodotto un profilo aromatico straordinario e caratteristico, un sapore intenso e persistente e una consistenza perfetta.
