Il Vecchio Carro

Porchetta di suino nero dei Nebrodi

Denominazione
Porchetta di suino nero dei Nebrodi
Nazione
Italia
Descrizione
Nell'ampio assortimento di ottimi salumi prodotti dall'azienda messinese svetta la spaziale porchetta, la specialità della casa, maialino nero cotto a legna insieme a finocchietto selvatico, mirto e altre erbe spontanee. Un'esplosione di profumi, aromi e sapori, resi ancora più godibili dalla consistenza soda ma morbida e pastosa, grazie anche al grasso presente nelle carni del suino rustico. 
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